Gourmet
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La estrategia de marketing basada en lo gourmet ha dejado de ser una moda pasajera para consolidarse como una respuesta estructurada al cambio profundo en las expectativas del consumidor moderno.
El CMO de la 'Kevin Bacon' (la hamburguesa más vendida en España) repasa hitos y tendencias futuras de un producto que lleva años "ganando cuota de mercado" frente a otras opciones gastronómicas
El 16 y 17 de septiembre, la industria alimentaria se reunirá en la segunda edición de Auténtica para presentar sus productos más novedosos a la gran distribución, retail, alta gastronomía...