Por Redacción - 9 Septiembre 2026
La conocida cadena de origen danés JOE & THE JUICE ha hecho oficial su desembarco en España fijando su punto de partida en la capital. A partir de finales de septiembre de 2026, el vibrante barrio madrileño acogerá el primer establecimiento de la firma en el país, situado concretamente en el número 128 de la emblemática calle Velázquez. Esta inauguración supone el pilar inicial de un ambicioso proyecto de expansión estratégica a diez años que persigue alcanzar una red de 80 locales repartidos por toda la geografía nacional, teniendo ya en el horizonte próximo nuevos desembarcos en núcleos clave como Barcelona y la Costa del Sol.
La elección de Madrid responde a la consolidación de la ciudad como uno de los centros gastronómicos y culturales más influyentes del continente europeo. Su carácter internacional, sumado a una población abierta a propuestas conceptuales innovadoras, ofrece el terreno idóneo para una marca que trasciende la mera oferta de restauración. El nuevo espacio de la calle Velázquez trasladará de forma íntegra la identidad que ha encumbrado a la compañía nórdica en más de 500 ubicaciones por Europa, Norteamérica, Oriente Medio, África y Asia, donde el diseño escandinavo, la música ambiental cuidada y la elaboración en directo son las señas de identidad indiscutibles.
En el plano gastronómico, la propuesta se fundamenta en la frescura absoluta y el servicio al momento. La carta integrará su afamada selección de zumos naturales, batidos, cafés de especialidad y sándwiches recién preparados, utilizando ingredientes de máxima calidad. Sin embargo, el verdadero diferencial operativo recae en los llamados Juicers, el personal de barra que articula la experiencia del cliente dotando al servicio de una energía personalizada, cercanía y un ritmo propio que busca convertir cada visita en un punto de encuentro social.
El desarrollo del negocio en territorio español se ejecutará mediante una alianza estratégica bajo el formato de franquicia con el operador especializado Food Quest Restaurants Management LLC. Este acuerdo permite combinar la experiencia y el conocimiento del mercado local con las directrices operativas globales que han garantizado el éxito internacional del modelo danés. Según explica Daniel Blasco, Country Manager de la firma, la aspiración es conectar con el consumidor local a través de una visión renovada del bienestar y la alimentación saludable, adaptada tanto a los ritmos urbanos exigentes como a quienes priorizan el cuidarse en su día a día.
Desde su fundación en Copenhague en el año 2002, JOE & THE JUICE ha evolucionado desde su concepto original hasta convertirse en un fenómeno cultural de alcance global. A través de alianzas estratégicas con figuras de resonancia internacional, como el tenista Novak Djokovic en calidad de embajador global de salud o personalidades como Paris Hilton con el desarrollo de productos exclusivos, la compañía ha sabido vertebrar una comunidad fiel. Con esta llegada a España, la marca da continuidad natural a su crecimiento, respondiendo al interés creciente del público por alternativas que armonicen la conveniencia diaria con un estilo de vida consciente y auténtico.
